Zutaten: WEIZENMEHL*, Wasser, Sauerteig* (ROGGENMEHL*, Wasser, Starterkulturen), Hefe, WEIZENGLUTEN*, WEIZENMALZMEHL*, Meersalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, *siehe Beschreibung
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.069 kJ |
| Energie | 252 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
