Zutaten: Weizenvollkornmehl (80%), Hafergrütze (7%), Roggenvollkornmehl (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure.
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.433 kJ |
| Energie | 339 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,9 g |
