Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, essbare Hülle aus Rinderkollagen, 100g Salami werden aus 194g Schweinefleisch hergestellt.
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.103 kJ |
| Energie | 507 kcal |
| Eiweiß | 33 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Fett | 41 g |
| Zucker | 1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 16,6 g |
| Salz | 4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
