Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, 100g des Endproduktes werden aus 158g Schweineschinken hergestellt.
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 958 kJ |
| Energie | 229 kcal |
| Eiweiß | 32 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 11 g |
| Zucker | 0,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Salz | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
